Alfalfa (luzerne)

L'alfalfa est plus connue sous le nom de luzerne. Cette plante, très riche en protéines, est appréciée en phytothérapie pour ses vertus reminéralisantes et nutritives. C'est un très bon stimulant général.

Nom scientifique : Medicago sativa

Noms communs : alfalfa, luzerne cultivée, grand trèfle, foin de Bourgogne, sainfoin

Noms anglais : alfalfa , lucerne

Classification botanique : famille des fabacées ( Fabaceae )

Formes et préparations : gélules, graines germées

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Propriétés médicinales de l'alfalfa

UTILISATION INTERNE

L'alfalfa est appréciée pour ses propriétés reminéralisantes et nutritives. C'est également un antihémorragique et un anticholestérol.

UTILISATION EXTERNE

Pas d'utilisation externe connue de la luzerne.

INDICATIONS THÉRAPEUTIQUES USUELLES

L'alfalfa est utilisée en phytothérapie pour traiter une fatigue générale, l'asthénie, l'anémie ou la spasmophilie. Elle est aussi appréciée pour recalcifier lorsque apparaissent les symptômes suivants : ongles cassants ou cheveux ternes. Sa richesse en minéraux, et surtout en calcium, la rend intéressante pour aider à la fortification des os dans le cadre d'une ostéoporose ou de la ménopause. Elle permet de réduire le taux de cholestérol. Par la régénération des tissus cellulaires, elle est utilisée pour les désintoxications et les maladies de la peau.

AUTRES INDICATIONS THÉRAPEUTIQUES DÉMONTRÉES

On utilise aussi l'alfalfa dans le cadre des infections, des bronchites ou de l'asthme. Elle est recommandée pour traiter les troubles de la vessie, les maladies virales et bactériennes.

Description botanique de l'alfalfa

L'alfalfa, ou luzerne, est une plante herbacée vivace pouvant mesurer de 30 à 80 cm de hauteur. Ses feuilles ont trois folioles dentées au sommet, d'une couleur vert-gris. Les fleurs sont violettes et groupées en grappes très fournies. Les fruits sont des gousses recourbées. Les racines de la luzerne peuvent s'enfoncer à plus de 2 m de profondeur.

Composition de l'alfalfa

PARTIES UTILISÉES

En phytothérapie, on utilise le suc des feuilles et les graines germées.

PRINCIPES ACTIFS

Antioxydants ; coumestrol ; saponines ; vitamine K ; protéines ; acides aminés ; minéraux (dont calcium) ; oligo-éléments (silice, fer, phosphore, cuivre, zinc, sélénium).